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香辣鱼片DIY

就爱吃鱼的猫猫

小小草

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1# 大 中 小 发表于 2006-4-7 01:20  只看该作者

香辣鱼片DIY

活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟




     热油炸熟




     锅内余少许油爆香蒜片。




     再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮




     放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅




     微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！

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Annye

管理员

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2# 大 中 小 发表于 2006-4-13 18:07  只看该作者
还要吃这个！！！

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Annye

管理员

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3# 大 中 小 发表于 2006-4-13 21:06  只看该作者
根据上面做的，丑了点

附件

IMG_2785.jpg (58.54 KB)

2006-4-13 21:06

IMG_2785.jpg

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