动手制作啤酒美食

啤酒咖啡饮料：
在咖啡中加入等量的啤酒，苦中略带幽香，甘醇诱人。啤酒清火，咖啡提神，上夜班的人饮此饮料，可提高工作效率。健身祛火。

啤酒炒肉：
用啤酒加淀粉拌肉片，按常法烹炒即可，啤酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片会更加嫩滑爽口。

啤酒蒸鸡肉：
将杀后洗净的鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法或蒸或煮，这样能使鸡肉鲜嫩可口，味道纯正。

啤酒凉菜面：
做凉面时，若用煮过的啤酒烫菜，做出来的凉拌菜具有鲜美的肉味儿，同样，做凉面时拌点啤酒，美味倍增。

你在家里不妨试试这些方法。
又简单又好吃的呢。