瘦身美食DIY

咖喱鸡肉饭（395kcal）

    材料：饭100g、马铃薯块45g、胡萝卜块40g、洋葱块20g、鸡胸肉块70g、绿花椰??80g、咖喱粉适量、淀粉5g、油10g、盐适量
    做法：
    1、先将材料洗净、去皮（鸡胸肉亦去除鸡皮）。鸡胸肉加入咖喱粉、淀粉及盐先腌渍15分钟。
    2、油放入炒锅中，再加入洋葱、绿花椰菜、马铃薯及胡萝卜炒至略为变软，再倒入鸡胸肉一起拌炒。
    3、加入少许水焖煮至熟，最后再略为勾芡即可。

广东粥（390kcal）

    材料：糙米稀饭380g、玉米粒70g、瘦肉馅35g、猪肝30g、香菇1朵、小白菜60g
    做法：
    1、香菇用水泡开再切丝，小白菜洗净切成小段。
    2、将稀饭及玉米倒入锅中煮开，随后加入香菇、肉馅及猪肝煮至熟透，最后加入小白菜略煮即可食用。

玫瑰瘦身茶（20kcal）

    材料：干燥玫瑰3～5朵、枣精1小匙
    做法：
    1、玫瑰以热开水冲泡，盖上盖子，待茶水入味（约5～10分钟）。
    2、将玫瑰捞出，加入枣精搅拌均匀即可。

咖啡冻（25kcal）

    材料：即溶咖啡粉2小匙、替代糖适量、吉利丁1片、水250ml、奶油球1个
    做法：
    1、水放入锅中后加热煮开，放入吉利丁煮至融化。
    2、放入咖啡粉及替代糖搅拌均匀，趁热倒入模型中。
    3、放入冰箱使其成形，要食用时再倒出加上奶油球即可食用。

烤鲑鱼（85kcal）

    材料：鲑鱼50g、柠檬1/4个、盐少许、胡椒粒少许
    做法：
    1、鲑鱼清洗干净后抹上少许盐，腌15分钟。
    2、烤箱预热10分钟，烤盘抹上少许油。
    3、将鲑鱼放入烤箱中以150℃烤10分钟至熟。
    4、要食用前加上柠檬及胡椒粒即可食用。

蔬菜卷（70kcal）

    材料：紫菜皮1张、芦笋40g、苜蓿芽10g、胡萝卜30g、小黄瓜20g、沙拉酱5g
    做法：
    1、水放入锅中后加热煮开，切成长条的芦笋、苜蓿芽、胡萝卜及小黄瓜煮熟。
    2、煮熟的蔬菜冲冷水以防变色。
    3、将所有的材料卷入紫菜皮中，挤上沙拉酱即可。